Costao beneficia a la comunidad de Santinho con la distribución de 1.5 mil plantas de lechuga

Los residentes de Santinho, en el norte de la Isla de Santa Catarina, fueron beneficiados con plantas de lechuga en sus casas a principios de la última semana de junio. La iniciativa ya se ha convertido en rutina y proviene del Resort Costao do Santinho, a través de un proyecto interno que cultiva hortalizas de forma orgánica dentro de la instalación. En total, se distribuyeron gratuitamente 1,3 mil plantas de lechuga.

La acción se repite prácticamente cada tres meses, dependiendo del desarrollo natural de las hortalizas donadas. Según Gilson Santana Felipe, quien participa en el proyecto y coordinó las entregas, esta vez se cosecharon y seleccionaron tres tipos de lechuga: crespa, lisa y americana.

Cultivadas de forma orgánica, es decir, sin el uso de fertilizantes químicos, las plantas de lechuga tardaron unos 50 días en desarrollarse, estando listas para la cosecha y garantizando un ingrediente saludable en la alimentación de cada familia beneficiada. El huerto orgánico de Costao tiene unos 1,500 m² y también cuenta con otras hortalizas como rúcula, col rizada y perejil. "Solo utilizamos fertilizante natural, que obtenemos en la Fazendinha 4 Patas, donde tenemos diversos animales, y contamos con un equipo de jardineros que cuidan con orientación técnica", informa Santana.

Las plantas de lechuga se entregaron en la puerta de los hogares de los residentes más antiguos, como los ancianos que tienen dificultades para desplazarse. Otros residentes, como la ama de casa Daniela Santos, fueron al Costao para recoger la hortaliza. "Vivo aquí hace 23 años y siempre venimos al Costao, es muy agradable esta asociación con la comunidad. Gilson me avisó que había lechuga y vine a recogerla. Las plantas están muy bonitas y las hojas de lechuga son una delicia", relata Daniela, quien ya sirvió en el almuerzo para la familia. Además de los residentes, los colaboradores también recibieron las hortalizas.

La integración con la comunidad es uno de los principios del Costao do Santinho desde su fundación, el 13 de diciembre de 1991. Es una forma en que el establecimiento valora los aspectos culturales y la preservación de la identidad local, no solo ofreciendo oportunidades de empleo e ingresos con la actividad turística. "La integración con la comunidad es uno de nuestros pilares y ocurre de diferentes maneras. Esta es solo una de las acciones que incentivamos con nuestros colaboradores para que nuestra comunidad sea beneficiada", destaca el copresidente del Costao, Leonardo Freitas.