Festival Gastronômico Latino-Americano
Venha viver uma imersão única na culinária da América Latina com chefs convidados do Brasil, Chile, Argentina, Peru e Uruguai.
Workshops, estações temáticas, jantares autorais e muito mais.
Confira as datas disponíveis
Veja abaixo os chefs convidados:
Programação
14/09 – Domingo
-
Almoço: Estações Gastronômicas com Chefs: Chileno Enrique Araya/Chile + Chef Juan Manuel Pena Passaro - Argentina– Nsa Sra Da Ondas
-
Happy hour Brasilerinho – Workshop de cachaças e comida de boteco – Kombi Campari
-
Jantar Ítalo- Argentino. Fugazzeta faina y morrones con jamon, assinado pelo Chef Juan Manuel Pena Passaro - Argentina
15/09 – Segunda
-
Café da manhã com media lunas y Dulce de leche Argentino
-
Almoço: Estações Gastronômicas com Chef: Chileno Enrique Araya/Chile – Nsa Sra Da Onda
-
Happy hour biscochos de grassa, alfajores, pasta frola, com Chef Juan Manuel Pena Passaro - Argentina
-
Jantar fusión japonesa Chilena – Restaurante Kaigan
16/09 - Terça
-
Desayuno Andino: huevos benedictinos con Palta y tocino
-
Almoço Milanesa a caballo + estação Argentina com Chef Juan Manuel Pena Passaro - Argentina
-
Work shop de ceviche com degustação de piscos Chef Enrique Araya/Chile
-
Jantar de Homenagem dos chefs do Costão aos chefs convidados - Menu surpresa
17/09 - quarta
-
Almoço Brisket Chef Roberto Bocabello – Maior defumador de carnes do Brasil – Espaço Gastronômico Sambaqui
-
Work shop vinhos da America Latina harmonizado com queijos e embutidos da estação
-
Jantar Argentino em 3 tempos com Chef Danilo Fernandes/ Argentina – Restaurante Nsa. Sra. Vitória
-
Jantar Peruano: Chipas y pizzas autorais - Chef Roberto Pascual/ Peru - Tratoria di Mari
18/09 - Quinta
- Almoço Batalha dos chefs, Estações gastronômicas assinadas pelos chef de cada país, com eleição do melhor prato – Rest. Ondas + Espaço Gastron. Sambaqui
- Workshop de carnes e defumados com Chef Roberto Bocabello – Maior defumador de carnes do Brasil – Espaço Gastronômico Sambaqui
- Jantar Festas Pátrias Chileno Araya Chile – Rest. Nsa Sra. Ondas
19/09 - Sexta
- Almoço: Estações gastronômicas Latinoamericanas - Chefs Costao – Rest Ondas + Espaço Gastron. Sambaqui
- Happy hour
- Jantar Festas Pátrias Chileno Araya Chile – Rest. Nsa. Sra. Vitória